Μακροθρεπτικά

Ορισμός

Τα τρία συστατικά της τροφής που δίνουν ενέργεια: λίπος, πρωτεΐνη και υδατάνθρακες. Στην κέτο το λίπος δίνει τις περισσότερες θερμίδες και οι υδατάνθρακες τις λιγότερες.