ΟΔΗΓΟΣ · 6 ΛΕΠΤΑ
Μια εβδομάδα κέτο με φαγητά της ελληνικής κουζίνας, από ομελέτα με φέτα ως σαρδέλες με χόρτα, που καμία μέρα δεν περνά τα 20 γραμμάρια καθαρούς υδατάνθρακες. Στο τέλος υπάρχει και η λίστα για τα ψώνια.
Χρησιμοποιούμε απαραίτητα cookies για να λειτουργεί το site. Στατιστικά και διαφημιστικά φορτώνουν μόνο αν τα δεχτείς. Διάβασε την πολιτική cookies.
Διατροφή με πολύ λίγους υδατάνθρακες (συνήθως κάτω από 20–50 γραμμάρια καθαρούς την ημέρα), αρκετή πρωτεΐνη και πολύ λίπος, ώστε ο οργανισμός να μπει σε κέτωση.
Λιπαρά μέσης αλύσου (MCT), κυρίως από την καρύδα, που το ήπαρ μετατρέπει γρήγορα σε κετόνες.
Το μέρος των φυτικών τροφών που δεν πέπτεται.
Τρόφιμα, συνταγές και εργαλεία για την κέτο της κάθε μέρας.
ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ ΠΡΟΣΘΗΚΕΣ · ΑΝΑ 100 ΓΡ
Κρέας και πουλερικά
Ψάρια και θαλασσινά
Λαχανικά
Λαχανικά
Έτοιμα γεύματα
20 λεπτάΕύκολη
5,8 γρ καθαροί ανά μερίδα
25 λεπτάΜέτρια
6,7 γρ καθαροί ανά μερίδα
2 λεπτάΕύκολη
5,7 γρ καθαροί ανά μερίδα
5 λεπτάΕύκολη
5,4 γρ καθαροί ανά μερίδα
Οδηγοί για τα πρώτα σου βήματα στην κέτο.
ΟΔΗΓΟΣ · 6 ΛΕΠΤΑ
Μια εβδομάδα κέτο με φαγητά της ελληνικής κουζίνας, από ομελέτα με φέτα ως σαρδέλες με χόρτα, που καμία μέρα δεν περνά τα 20 γραμμάρια καθαρούς υδατάνθρακες. Στο τέλος υπάρχει και η λίστα για τα ψώνια.
ΟΔΗΓΟΣ · 4 ΛΕΠΤΑ
Η κέτο αποφασίζει τι θα φας και η διαλειμματική νηστεία πότε, γι' αυτό συνδυάζονται εύκολα. Σε μια μελέτη ενός χρόνου, πάντως, το παράθυρο φαγητού δεν πρόσθεσε πολλά πάνω σε ό,τι έκαναν ήδη οι λιγότερες θερμίδες.
ΟΔΗΓΟΣ · 4 ΛΕΠΤΑ
Τις πρώτες μέρες της κέτο αρκετοί νιώθουν σαν να έχουν αρπάξει κάτι: πονοκέφαλο, κούραση, ζαλάδα. Φταίει κυρίως το νερό που χάνεις μαζί με τα άλατα, οπότε συνήθως το φτιάχνουν ένας αλμυρός ζωμός και λίγη υπομονή.
Υγεία και επιστήμη3 λεπτά
Τι ισχύει: Πολλοί λένε ότι στην κέτο οι θερμίδες δεν παίζουν ρόλο. Σε δύο μελέτες που έγιναν μέσα σε νοσοκομείο, η κέτο ούτε έκαψε πολλές θερμίδες παραπάνω ούτε έκοψε από μόνη της την όρεξη· το βάρος έπεφτε, όπως σε κάθε δίαιτα, όταν οι εθελοντές έπαιρναν λιγότερη ενέργεια από όση ξόδευαν.
Τι ισχύει: Πολλοί πιστεύουν ότι η κέτο φέρνει τον οργανισμό ένα βήμα πριν από την κετοξέωση. Οι κετόνες ανεβαίνουν και στις δύο καταστάσεις, η κετοξέωση όμως χρειάζεται έλλειψη ινσουλίνης και οξύ αίμα. Προσοχή θέλουν ο διαβήτης τύπου 1 και τα χάπια SGLT2.
ΆρθροΤρόπος ζωής
Η γαλοπούλα, το χοιρινό και το αρνί δεν έχουν υδατάνθρακες. Αυτούς τους φέρνουν η γέμιση με ρύζι και κάστανα, οι πατάτες του ταψιού και τα γλυκά: 50 γραμμάρια μελομακάρονα έχουν από 25 έως 30, περισσότερους από όσους σηκώνει μια ολόκληρη μέρα αυστηρής κέτο.
4 λεπτά ανάγνωσης