Ψητά μπούτια κοτόπουλου με χωριάτικη

Εκτέλεση

1. 1

   Άναψε τον φούρνο στους 200 °C. Ανακάτεψε τα μπούτια με τα 10 γραμμάρια λάδι, τον χυμό λεμονιού, το αλάτι και τη μισή ρίγανη.

2. 2

   Άπλωσέ τα σε ένα ταψάκι και ψήσε 30–35 λεπτά, ώσπου να ροδίσουν. Τρύπησέ τα στο πιο χοντρό σημείο: τα υγρά τους πρέπει να βγαίνουν διάφανα.

3. 3

   Όσο ψήνονται, κόψε τις ντομάτες σε κομμάτια, το αγγούρι σε ροδέλες και την πιπεριά σε λεπτές ρίγες. Βάλε από πάνω τις ελιές και τη φέτα σε ένα κομμάτι, περίχυσε με το υπόλοιπο λάδι και πασπάλισε την υπόλοιπη ρίγανη.